消化不良

「我發現食物過敏，尤其是對牛奶和乳製品過敏，在許多成人的胃食道逆流問題上，是一個經常性原因或促成因素。但遺憾的是，沒有人發表過『對照』研究。哦，對……最好也要刪除精製糖，因為它是造成胃部不適的直接刺激物。我知道你不抽菸，但如果你抽菸，我會建議你戒掉。」

你是否曾注意過，如果晚間很晚才進食會發生什麼情況？隔天一早又會有什麼感覺？當你醒來時之所以會感到無力或昏沉，那是因為食物離開胃部之後的同化循環受到了阻礙。就生理上而言，晚餐最好能早一點吃，並在睡前保留至少三小時的消化時間──這是食物離開胃部所需的時間，如此就能準時進行同化循環。