因死而生：一位安寧緩和照護醫師的善終思索
表面上這是一本死之書，實際上卻是一本生之書。安寧緩和醫療不只是一門醫學，它是一種生存的方式，更是一種生命的藝術。如何讓人好好的活到最後一刻是安寧照護人員的一生懸念，但還是有太多人誤認我們是催熟死亡的死神，希望這本書可以讓大家從安寧照護人員那從不放棄的勇敢與愛。
表面上這是一本死之書，實際上卻是一本生之書。安寧緩和醫療不只是一門醫學，它是一種生存的方式，更是一種生命的藝術。如何讓人好好的活到最後一刻是安寧照護人員的一生懸念，但還是有太多人誤認我們是催熟死亡的死神，希望這本書可以讓大家從安寧照護人員那從不放棄的勇敢與愛。
我說：「老了嘛！總有個開始吧。」
看她有點慍意，我接著說：「每個人老化的部位不同，從手指開始老化是很幸運的啦。」要長壽，當然要先老。那麼，我們可以選擇從哪個器官或部位開始，且加以排序嗎？
我很直接地說：「你們沒有考慮要告訴媽媽事實嗎？她看起來很擔心。」兩個女兒同時搖頭，小女兒說：「醫生，媽媽之前很健康的，沒想到一診斷就這麼嚴重，我們怕告訴她，她沒辦法接受，會情緒低落的！我們只希望你可以幫忙，讓她最後這一段路都是開開心心的……」
張德明為台灣知名風濕免疫專家。三軍總醫院、台北榮民總醫院前院長。
著有《醫中有情：臺北榮民總醫院院長張德明的行醫筆記》分享在診間與患者互動的點滴，並為病友設立張德明風濕病圖書館粉絲專頁，讓醫療與關懷走出診間。
伸手緊握住老太太右手，希望傳給她溫暖和安慰。女兒哭得放肆，這才明瞭她平日的多言是豪邁的個性和滿滿的親情，自己沒體察到這層，反而單純的顧怨其話多。旁邊人提醒她要多所節制，以免悲傷的氣氛更刺激了老人家。看她倏忽撇著淚花閃身於後，真是令人動容的乖順。
「能有機會服務衆人，是世間多大的福分。第一不是考試第一，賺錢第一，而是能為這社會貢獻什麼，量多少，質又如何。」看洪建德如何跨越時空，順應自然，以侘寂美學融合「美食醫禪一味」，用最和諧的醫學與人文，照顧病人的身心。
洪建德，尹書田診所診所新陳代謝科醫師，為知名的糖尿病專家、人文醫師、藝術家、作家。
合併東西方人文，以侘寂美學融合「美食醫禪一味」，經營糖尿病心法、人文人、藝術家專頁，透過網路分享正確知識守護病友。