2023年3月19日，台灣外科醫學會邀請高雄長庚陳肇隆名譽院長分享「換肝患者的多元整合治療經驗」。有「亞洲換肝之父」美稱的陳肇隆，於1984年締造亞洲首例肝臟移植紀錄，也促台灣成為亞洲第一個腦死器官移植立法的國家。40年來他已累積2300多例換肝手術，更曾創下5年存活率高達93%的世界第一紀錄。
2000年，陳肇隆赴日本協助幕內雅敏教授完成日本第一例成功的活體換肝移植，之後醫師高山路爛與漫畫家山田哲太以陳肇隆為原型繪製出漫畫《孤高的手術刀》，之後更被改編為小說與電影，讓台灣先進的換肝技術廣為世界所知。
陳肇隆說，世界五大肝臟移植中心分別為台灣的高雄長庚、日本京都大學、日本東京大學、香港大學以及韓國的蔚山大學，因為亞洲國家器官捐贈數遠低於歐美國家，因此只能積極鑽研技術，提升成功率，「也可能是筷子民族比刀叉民族的手更巧、有耐心。」
2006年，台灣健保署將可執行換肝手術的標準由較嚴格的「米蘭準則」改為「舊金山大學準則」，有許多患者因而受惠。近三年來，更因有了質子治療、釔-90經動脈放射栓塞治療等新武器，讓更多病人可以經由這些新的治療方式，「降期」至能接受換肝手術標準，成功為他們爭取到無復發生存（recurrence-free survival）的機會。
對於屢屢創新做出突破，讓更多肝癌病人獲得新生，陳肇隆歸功於日新月異的醫療技術，並引用了恩師Thomas Starzl教授的一段話：“The history of medicine is that what was inconceivable yesterday, and barely achievable today, often becomes routine tomorrow.”（醫學的歷史是昨日認為不可思議、今日也難以達成的，明日往往成為常規。）
多年來，他也毫不保留地將技術傳承下去，至今已訓練超過390位學生，遍及世界各地，拯救肝癌的患者無數，並於2019年獲得國際肝臟移植醫學會贈與「終身成就獎」。
他最後強調：「醫療是救人的學問，不應該有藏私的觀念。台灣過去到美國、歐洲、日本學習，今天也應該用醫療與世界搭起橋樑，回饋國際社會。」
