文／有故事
《排濕養脾，不生病、不顯老：吃對代謝食物、排出體內濕氣，改善失眠、掉髮、肥胖的中醫健脾全書》，是暢銷書《體內排濕》作者王柳青偕同翟煦的全新力作，深入探討脾虛與濕氣的關聯，並提供實用的養生方法，幫助讀者改善各種與脾虛相關的健康問題。
現代人的生活節奏快、壓力大，導致脾臟長期處於疲憊狀態，很多常見的症狀，如月經不調、肥胖、便祕、失眠等，可能都與脾虛有關。作者王柳青及翟煦透過《排濕養脾》這本書，以淺顯易懂的方式，教導讀者如何排出體內濕氣、養護脾胃，並達到不生病、不顯老的目標。
本書作者之一的王柳青，現任中國中醫科學院針灸醫院副主任醫師，擅長針藥結合治療婦科疾病、內分泌失調等中醫內科雜症。另一位作者翟煦，現任廣安門醫院副主任醫師，專長於脾胃病、糖尿病、失眠等中醫內科疾病的治療。
中醫認為脾是「氣血生化之源」，胃負責消化食物，脾負責將營養輸送到全身各器官，維持正常的新陳代謝。因此，脾不健康，五臟六腑都會受影響，導致各種疾病。脾虛的主要原因之一是體內濕氣堆積。若要改善健康，首要任務是排濕，讓脾恢復正常功能。
如何排濕養脾，遠離疾病？
《排濕養脾，不生病、不顯老》這本書提供了許多簡單且實用的養生方法，幫助讀者在日常生活中保養脾胃，改善體內濕氣堆積所帶來的健康問題。書中介紹的養脾法則不僅容易實踐，還能有效提升健康。
一、按季節養生。書中第三章詳細說明了如何根據四季特點進行養脾。例如，春天適合多吃蔬菜以去除體內的冬季寒氣，夏季則應該選擇清熱解毒的食材來消暑。秋冬季節則著重補養，以應對寒冷氣候對脾胃的挑戰。這樣的調理方法，能幫助脾胃適應不同季節的氣候變化，保持運作順暢。
二、吃對代謝食物。書中推薦了許多能促進代謝、排除體內濕氣的食材，例如薏仁、蓮藕等。這些食材有助於健脾、去濕，讓身體保持輕盈。而冬瓜排骨湯這樣的簡單食譜，易於準備，還具有清熱、排濕的功效，適合一年四季飲用。通過飲食調理，不僅能改善脾胃功能，還能提升整體代謝，讓身體更加健康。
三、運動調理。書中強調了運動對脾胃健康的重要性，建議讀者少坐多動。像瑜伽、太極、慢跑這類輕鬆且能持續進行的運動，對脾胃功能有顯著的改善效果。這些運動能促進血液循環，幫助排除體內濕氣，讓身體保持活力與健康。每天適量運動，能有效強化脾胃運作，減少因久坐導致的消化不良或脾虛問題。
本書最大特色在於實用與易懂
《排濕養脾，不生病、不顯老》的最大特色在於它的實用性與易懂性，無論是對中醫養生有基礎的人，還是初次接觸的讀者，都能從中獲益。全書結合了圖文說明、詳細的食譜與自我調理的方法，讓養脾不再是高深莫測的課題，而是能輕鬆融入日常生活的保健之道。
一、淺顯易懂。書中的內容以淺白的語言呈現，適合各種年齡層和背景的讀者。透過簡單的敘述方式，作者將脾胃健康與日常生活聯繫起來，讓讀者輕鬆理解脾虛的成因及其對健康的影響。書中不僅詳細解釋了中醫理論，還透過圖解方式，讓讀者直觀地了解脾胃的功能以及如何保養。這種簡明扼要的寫作風格，讓人即使沒有任何中醫背景，也能快速掌握養脾的重點。
二、實用食譜。書中特別收錄了多道健脾料理食譜，這些食譜簡單易做，且適合家庭日常飲食。例如，書中推薦的薏仁湯、蓮藕排骨湯等，不僅材料易於取得，烹飪方法也簡單，適合忙碌的現代人。這些食材有助於排濕、健脾，並且味道鮮美，適合全家人食用。無論是追求健康的年輕人，還是注重保養的長者，都能從這些食譜中獲得營養與健康的雙重保障。通過這些簡單的健脾食譜，讀者能輕鬆在家中實踐養生，無需依賴外部專家，就能掌握日常飲食的保健要訣。
三、自我調理。本書提供詳細的養脾穴位按摩和運動指導，幫助讀者在日常生活中自行調理脾胃。例如，書中介紹了一些簡單的穴位按摩方法，如按壓足三里、太白穴等，這些穴位與脾胃密切相關，經常按摩能促進脾胃功能，改善消化不良和疲倦等症狀。本書還推薦了幾種適合日常進行的運動，如瑜伽、太極和慢跑等，既可以強健體魄，還能幫助身體排濕，讓脾胃保持最佳狀態。
《排濕養脾》是一部實用的中醫養生指南，將複雜的中醫理論簡化為易懂的內容，並結合實際操作方法，讓讀者能夠在日常生活中輕鬆保養脾胃。
《排濕養脾，不生病、不顯老：吃對代謝食物、排出體內濕氣，改善失眠、掉髮、肥胖的中醫健脾全書》
作者：王柳青、翟煦
出版社：聯經
出版日期：2024/05/30